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威靈頓酥片
產地:台灣
商品編號:NA050223
- 折扣價:NT$
- 售價:NT$
- 定價:NT$
- 使用紅利點數:點
商品簡述:
需解凍 免發酵
獨特金黃網格酥皮,口感酥鬆且奶香味濃郁,適合與各式濃湯搭配,在口中形成絕妙的雙重享受。
*商品依實際庫存為主,下單前可先詢問是否有現貨,如遇缺貨,將另行通知到貨時間,請放心購買及耐心等候*
獨特金黃網格酥皮,口感酥鬆且奶香味濃郁,適合與各式濃湯搭配,在口中形成絕妙的雙重享受。
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產品庫存:0
已販售:0
以箱為單位購買
-
品 名:威靈頓酥片
英 文:Puff Pastry Dough
產 地:台灣
葷 素:奶蛋素
規 格:77g*60片/箱
尺 寸:145±5 * 125±5 * 5±0.5mm
保存期限:6個月
保存方式:冷凍儲存於-18℃以下
成 分:麵粉(小麥麵粉、小麥澱粉)、烘焙油脂(植物性油脂(軟質棕油、完全氫化硬質棕油)、水、食鹽、奶粉、奶油、乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯、脂肪酸丙二解酯、大豆油、脂肪酸聚合甘油酯、檸檬酸甘油酯、檸檬酸、抗氧化劑(維生素E))、大豆卵磷脂,香料(香料、奶油、水)、複方香料(棕櫚油、中鏈三酸甘油酯、香料、奶油、香料)、抗氧化劑(L一抗壞血酸棕櫚酸酯)、著色劑(軟質棕油、葵花油、B一胡蘿蔔素、抗氧化劑(維生素E)))、水、糖、蛋、檸檬酸 -
01|解凍
1.請先準備湯杯與濃湯(適用湯杯直徑:100mm)
2.起酥杯湯片取出解凍 5-7 分鐘02|裝飾
起酥杯湯片表 面刷上全蛋液。
03|覆蓋湯杯
將刷好蛋液 的起酥片附蓋在湯杯上。
04|烤焙
.層次爐
溫度:200±10℃/220±10℃時間:14±2分鐘
05|陳列
注意事項:
1.烤焙時,請依烤箱爐性及烤焙量適當調整溫度及時間。
-
商品資訊品 名:威靈頓酥片
英 文:Puff Pastry Dough
產 地:台灣
葷 素:奶蛋素
規 格:77g*60片/箱
尺 寸:145±5 * 125±5 * 5±0.5mm
保存期限:6個月
保存方式:冷凍儲存於-18℃以下
成 分:麵粉(小麥麵粉、小麥澱粉)、烘焙油脂(植物性油脂(軟質棕油、完全氫化硬質棕油)、水、食鹽、奶粉、奶油、乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯、脂肪酸丙二解酯、大豆油、脂肪酸聚合甘油酯、檸檬酸甘油酯、檸檬酸、抗氧化劑(維生素E))、大豆卵磷脂,香料(香料、奶油、水)、複方香料(棕櫚油、中鏈三酸甘油酯、香料、奶油、香料)、抗氧化劑(L一抗壞血酸棕櫚酸酯)、著色劑(軟質棕油、葵花油、B一胡蘿蔔素、抗氧化劑(維生素E)))、水、糖、蛋、檸檬酸 -
使用方式
01|解凍
1.請先準備湯杯與濃湯(適用湯杯直徑:100mm)
2.起酥杯湯片取出解凍 5-7 分鐘02|裝飾
起酥杯湯片表 面刷上全蛋液。
03|覆蓋湯杯
將刷好蛋液 的起酥片附蓋在湯杯上。
04|烤焙
.層次爐
溫度:200±10℃/220±10℃時間:14±2分鐘
05|陳列
注意事項:
1.烤焙時,請依烤箱爐性及烤焙量適當調整溫度及時間。
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以箱為單位購買
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