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＊預定品＊
酸度：6%
置於橡木桶中釀造，工法多重且複雜，味道甘醇清香，色澤鮮豔清澈。在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋沾醬，廣泛應用於各式餐點中，可用於製作食材的醃漬、油醋醬、或用於海鮮及肉類的調味等。