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常用於製作提拉米蘇的基底，標準的拇指形狀，吸水性佳的特性，可省去自己製作拇指餅乾的繁複過程，亦可避免失敗省時又方便。
直接鋪於提拉米蘇夾層使用，也可當作零嘴點心直接食，以及作為如冰淇淋、布丁等甜點的搭配或裝飾。