胖嘟嘟蛋糕保濕粉
產地 | 日本
- 折扣價:NT$
- 售價:NT$
- 定價:NT$
- 使用紅利點數:點
商品簡述:
用量省,對總重量0.5%添加(含水量高的麵糊,添加0.3%即可)
不論常溫與冷凍,水份不易流失,保持蛋糕的新鮮度,延長庫存,減少商品損耗。蛋糕庫存後仍可保持原有的風味與口感喔!可保持烤焙時的空氣以及烤焙後水份保持,因此同樣麵糊的體積將增加15~20%以上。
適用於戚風蛋糕、海綿蛋糕、蛋糕捲、常溫蛋糕、雞蛋糕等各種麵糊類商品。
不論常溫與冷凍,水份不易流失,保持蛋糕的新鮮度,延長庫存,減少商品損耗。蛋糕庫存後仍可保持原有的風味與口感喔!可保持烤焙時的空氣以及烤焙後水份保持,因此同樣麵糊的體積將增加15~20%以上。
適用於戚風蛋糕、海綿蛋糕、蛋糕捲、常溫蛋糕、雞蛋糕等各種麵糊類商品。
產品庫存:0
已販售:0
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品 牌:吉焮
品 名:胖嘟嘟蛋糕保濕粉
日 文:フックラト
產 地:日本
規 格:1kg/盒
保存期限:如包裝所示
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免受潮及陽光直射
成 份:葡萄糖、糊精、凝稠劑(玉米糖膠)、特拉甘膠、調味劑(檸檬酸鈉)、洋菜、檸檬酸鈣
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商品資訊品 牌:吉焮
品 名:胖嘟嘟蛋糕保濕粉
日 文:フックラト
產 地:日本
規 格:1kg/盒
保存期限:如包裝所示
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免受潮及陽光直射
成 份:葡萄糖、糊精、凝稠劑(玉米糖膠)、特拉甘膠、調味劑(檸檬酸鈉)、洋菜、檸檬酸鈣
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