【伊那寒天】C-300打蛋白專用粉
產地 | 日本
商品簡述：
Ｃ-300與細砂糖混合後加入蛋白一同打發即可，用量省不易消泡、出水，打發後氣泡大小一致，體積增加、操作容易。
口感綿密、保濕，適用於庫存，可減少損耗降低成本，專業蛋糕師傅不可或缺的蛋白打發材料。適用於製作戚風蛋糕、蛋糕體等蛋糕使用。
口感綿密、保濕，適用於庫存，可減少損耗降低成本，專業蛋糕師傅不可或缺的蛋白打發材料。適用於製作戚風蛋糕、蛋糕體等蛋糕使用。
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品 牌：伊那寒天
品 名：C-300打蛋白專用粉
英 文：Egg White Whipping Powder
產 地：日本
規 格：1kg/盒
保存期限：如包裝所示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免受潮及陽光直射
成 份：葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣 - 對蛋白0.5%添加
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商品資訊品 牌：伊那寒天
品 名：C-300打蛋白專用粉
英 文：Egg White Whipping Powder
產 地：日本
規 格：1kg/盒
保存期限：如包裝所示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免受潮及陽光直射
成 份：葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣 -
使用方式對蛋白0.5%添加
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