【燕子】強力即發酵母 (低糖)
產地 | 法國
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商品簡述:
<低糖專用>適合含糖量低於5%的麵團,依配方而定,建議添加量為麵包的1-2%
『LESAFFRE』來自法國,自1853年創立以來超過160年歷史,暢銷全球多個國家,為全球酵母第一品牌。燕子牌酵母為世界第一款即發乾燥酵母,活存性高、穩定性佳,品質優良,也深受麵包師傅們所使用。
‧ 適用含糖量比例5%以下的高糖麵糰
‧ 發酵時間較短,少量即可達到效果
‧ 起發力及色澤較佳較均勻
‧ 製成後的麵包均無酸味
‧ 使用快速方便,不須水溶,可先拌入麵粉或攪拌麵糰時直接加入
『LESAFFRE』來自法國,自1853年創立以來超過160年歷史,暢銷全球多個國家,為全球酵母第一品牌。燕子牌酵母為世界第一款即發乾燥酵母,活存性高、穩定性佳,品質優良,也深受麵包師傅們所使用。
‧ 適用含糖量比例5%以下的高糖麵糰
‧ 發酵時間較短,少量即可達到效果
‧ 起發力及色澤較佳較均勻
‧ 製成後的麵包均無酸味
‧ 使用快速方便,不須水溶,可先拌入麵粉或攪拌麵糰時直接加入
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品 牌:燕子LESAFFRE
品 名:強力即發酵母(低糖)
英 文:SAF INSTANT YEAST
產 地:法國
規 格:500g*20包/箱
保存期限:2年
保存方式:儲存於陰涼乾燥處,開封後請冷藏保存以免變質
成 份:酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)、抗氧化劑(維他命C)
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商品資訊品 牌:燕子LESAFFRE
品 名:強力即發酵母(低糖)
英 文:SAF INSTANT YEAST
產 地:法國
規 格:500g*20包/箱
保存期限:2年
保存方式:儲存於陰涼乾燥處,開封後請冷藏保存以免變質
成 份:酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)、抗氧化劑(維他命C)
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