【日本林原】精緻麥芽糖粉
產地 | 日本
商品簡述：
＊預定品項＊
甜度只有砂糖的40%，甜味低清爽不膩，具強大保濕力、抗老化力，能保住食品的水份不流失，麥芽糖對澱粉分子的崁合度較蔗糖佳，故能充分延緩米、麵製品的澱粉老化速度。
麥芽糖可吸附自身重量的35％～40％的油脂，故其乳化及保住油份不分離的效果明顯，有保護蛋白質作用，防止其變性的功能，對冷凍、冷藏食品解溫時較不易有離水現象，高溫下較不易褐變，對酸也較安定，適合各種食品的加工。
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品 牌：日本林原
品 名：精緻麥芽糖粉
日 文：サンマルトS
產 地：日本岡山縣
規 格：20kg/袋
保存期限：1年
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：麥芽糖
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商品資訊品 牌：日本林原
品 名：精緻麥芽糖粉
日 文：サンマルトS
產 地：日本岡山縣
規 格：20kg/袋
保存期限：1年
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：麥芽糖
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