【熊本】莫魯道石臼粉 (T55)
產地 | 日本
商品簡述：
以1:1法國產小麥及北美產小麥比例磨製，以蛋白質來說是中筋粉，擁有獨特的芬芳風味、口感醇厚，微香微甜。成品外皮酥脆且內層酥軟，是一款製作歐系麵包的夢幻逸粉。適用於製作歐式硬質麵包、塔派、丹麥、可頌。
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品 牌：熊本
品 名：莫魯道石臼粉 (T55)
日 文：石臼挽小麦粉 ムール・ド・ピエール
葷 素：素食
產 地：日本熊本縣
規 格：15kg/袋
保存期限：未開封6個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：小麥
灰 分：0.55%
蛋 白 質：10.5%
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商品資訊品 牌：熊本
品 名：莫魯道石臼粉 (T55)
日 文：石臼挽小麦粉 ムール・ド・ピエール
葷 素：素食
產 地：日本熊本縣
規 格：15kg/袋
保存期限：未開封6個月
保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免高溫直射
成 份：小麥
灰 分：0.55%
蛋 白 質：10.5%
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