【ALPENHAIN】布利起司
產地 | 德國
商品簡述：
也譯做布里起司，有起司之王的美稱。來自阿爾卑斯山乳源的半軟質白黴乳酪-白黴起司(White Mould Cheese)，其外皮香靭，內芯軟彈，外皮帶有白白像粉狀的東西，這是一種被稱為 penicillium candidum 的白霉，這種白霉是康門貝爾起司美味的秘密之一，可以安心食用。
植物性凝乳酵素，素食可食，外皮香靭、內芯軟彈，內外皆可食用。氣味恬淡柔和，適合搭配帶甜味的食材、飲品，可直接食用或加熱入菜、烘焙、爐烤、焗烤，是一種類似於Stracchino的乳酪。
植物性凝乳酵素，素食可食，外皮香靭、內芯軟彈，內外皆可食用。氣味恬淡柔和，適合搭配帶甜味的食材、飲品，可直接食用或加熱入菜、烘焙、爐烤、焗烤，是一種類似於Stracchino的乳酪。
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品 牌：ALPENHAIN
品 名：布利起司
英 文：Alpenhain Brie Cheese
葷 素：奶素
產 地：德國
規 格：125g*36盒/箱
保存期限：180天
保存方式：冷藏保存於2-7℃(不可冷凍)，開封後請儘早食用完畢，以保持產品新鮮
成 份：殺菌乳、食鹽、乳酸菌、植物性凝乳酵素、藍酪徽菌
＊本產品含有牛奶及其製品，不適合其過敏體質使用＊
布里起司 -
卡門貝爾起司(camembert) 除了切塊單吃搭配水果或酒類外，還有一個很特別的食用方式，那就是將整塊起司送進烤箱中烘烤，成為熔岩般的起司料理。
首先將烤箱預熱，刀子在乳酪上方稍微劃個十字，藉由劃開乳酪，能幫助調味還能讓熱氣流通，不讓起司乾掉。烘烤的時間建議為10-15分鐘，過程中記得時時查看，出爐後即可享用香軟柔滑的烤卡門貝爾起司。
文章分享-香軟柔滑的美味：烤卡門貝爾乳酪
https://nommagazine.com/?p=33664
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商品資訊品 牌：ALPENHAIN
品 名：布利起司
英 文：Alpenhain Brie Cheese
葷 素：奶素
產 地：德國
規 格：125g*36盒/箱
保存期限：180天
保存方式：冷藏保存於2-7℃(不可冷凍)，開封後請儘早食用完畢，以保持產品新鮮
成 份：殺菌乳、食鹽、乳酸菌、植物性凝乳酵素、藍酪徽菌
＊本產品含有牛奶及其製品，不適合其過敏體質使用＊
布里起司 -
使用方式卡門貝爾起司(camembert) 除了切塊單吃搭配水果或酒類外，還有一個很特別的食用方式，那就是將整塊起司送進烤箱中烘烤，成為熔岩般的起司料理。
首先將烤箱預熱，刀子在乳酪上方稍微劃個十字，藉由劃開乳酪，能幫助調味還能讓熱氣流通，不讓起司乾掉。烘烤的時間建議為10-15分鐘，過程中記得時時查看，出爐後即可享用香軟柔滑的烤卡門貝爾起司。
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