彩虹抱抱卷(泰式奶茶)
Rainbow Bread Roll (Thai Tea)
麵包質地鬆軟香甜，外皮金黃，帶有誘人的光澤感。
麵包內餡包裹著濃郁泰式奶茶味蛋糕卷，與泰奶風味卡士達餡，呈現異國泰式茶滋味。
表面搭配泰奶奶油霜與無花果點綴，增添清爽口感與視覺層次感。
分割重量30g｜烤焙溫度：上火200℃/下火170℃｜時間15分鐘｜食譜份量20個
— 材料準備 —
▍泰奶卡士達 (60g/捲)
鮮奶：225克
蛋黃：42克
砂糖：45克
低筋麵粉：9克
玉米粉：9克
富比威奶油：19.5克
雀巢泰式風味茶粉：20克
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