好運炸彈
Bomb Bread
麵包捲製成炸彈形狀，搭配巧克力帶模擬束帶，並以彩色線條裝飾，創造出趣味且逼真的效果。
中央裝飾「倒數計時器」的標誌，增加動感與趣味性，適合作為派對點心或節慶主題餐桌擺設，提供話題性與驚喜感。
分割重量200g｜烤焙溫度：上火165℃/下火165℃｜時間45分鐘｜食譜份量8條
— 材料準備 —
▍原味麵糰
梅原檸檬皮絲(過水)：240克
哈妮蜂蜜丁：240克
蜂蜜洛神花：320克
▍可塑巧克力(黑)
免調溫黑巧克力：750克
麥芽：300克
水：45克
▍可塑巧克力(白)
免調溫白巧克力：750克
麥芽：280克
水：35克
紅色/藍色 色膏：適量
▍計時器餅乾 (開3.5mm厚度)
富比威奶油：93克
糖粉：58克
全蛋：31克
低筋麵粉：174克
▍抹面
深黑可可粉：10克
低筋麵粉：10克
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